冰箱保养知识你知道多少？

炎热夏季，冰箱是家居中绝对不可或缺的家用电器。想想冰镇的西瓜、滋味各异的冰激凌、新鲜的蔬菜都需要冰箱来持温保鲜。那么，冰箱的保养知识大家知道多少呢？

首先，冰箱买回家首当其冲就是放置的问题。冰箱需放置在平坦坚固的地面，如果需垫高，亦需选择平稳、坚硬、不可燃的垫块。另外放置冰箱应该远离热源并避免太阳光直射，更不要放在潮湿或易溅水的地方，以免影响冰箱的电气绝缘性能。应该放置于通风良好的地方，并且冰箱周围包括后背应留有10CM以上的空间。

其次，冰箱用久以后，残留在冰箱内的食物会产生不良的气味，因此必须定期清洁冰箱。在清洁前，为了安全，先要把电源插头拔掉。冰箱最好使用软毛巾或海绵蘸温水（可加中性洗涤剂）来清洁，硬的刷子或带酸性、碱性的溶剂都不要使用。冰箱背后及左右两侧板上的尘埃也要经常清除，以提高冰箱的散热效果。冰箱门封胶条也很容易弄脏，要经常保持清洁。

冰箱运行之后，湿手切勿触摸冷冻室的冰冷表面，否则，皮肤可能会粘在这些冰冷的表面上。热食放入冰箱之前，先要冷却至室温，食品也要经清洁并擦干水珠，再放入冰箱内贮藏。食品放入冰箱之前最好先密封起来，这样不但能防止水份蒸发，保持水果、蔬菜的新鲜，而且也能防止食品之间互相串味。还可以将冷冻食品放在冷藏室化冻，这样可以利用冷冻食品的低温来冷藏食品，达到节能的效果。冰箱还应定期除霜，因为蒸发器表面结有厚霜，将对蒸发器冷量的传递不利，吸热效率降低，冰箱温度就降不下来，因而增加耗电量和压缩机的运转负担。