厨柜的五金配饰件是现代厨房家具的重要组成部分之一。然而，五金件的优劣往往没有引起厨柜制造商的重视。消费者对五金件的优劣缺乏判断能力，也缺乏足够的认识。五金及配件在整套厨柜材料中占有重要地位，它将直接影响厨柜的综合质量，对于厨柜的正常使用及其使用"寿命"产生很大的影响。
铰链：厨门开关次数多达几千上万次，门铰链的优劣就显得十分重要。实践证明，根据厨柜的使用性质和门排列的准确度，加上厨门本身重量，国内各种铰链很难达到厨柜所必须的质量要求。
抽屉导轨：导轨是厨柜五金中的重要五金之一，其重要性仅次于铰链，厨柜公司选用导轨的状况和比率类同于铰链，约95％的厨柜公司均采用价低质差的导轨。相比较而言，优与劣并非从外观和使用方式上来加以区分的。其主要差别在于材料、原理、结构、设备、生产工艺等不尽相同而产生的差异。只要您稍加重视，您拉一拉抽屉即可真相大白。
踢脚板：往往被人忽视，实际上厨柜首先出问题的可能就是它。因为它离地面最近，如果地面十分潮湿，则很可能泡胀发霉。踢脚板有木质踢脚板和磨砂金属踢脚板两种。木质踢脚板厂家一般都使用做柜身时剩下的边角废料，成本较低。但因踢脚板与地面距离很近，木质材料容易吸水变潮，并且水汽会沿着踢脚板上升危及整个柜身。这就是为什么有的厨柜使用一段时间后地柜一端会"发胖"。带有防水橡胶的进口磨砂金属踢脚板一进入中国市场即获得行家认可，不仅防水防潮、不发霉、不生锈，而且美观耐用，终身不会破损。
折门滑轨及滑轮：折叠门在国外已被广泛运用于厨柜上，国内很多厂家也展示了折门系统，国产折门一般存在不顺畅、噪音大、滑轮易脱落的缺点。
钢抽、刀叉盘：钢抽、刀叉盘尺寸精确、规范、易于清洁、不怕污染、不会变形，对于厨柜抽屉的保养和使用，有其不可取代的作用，早就为德国、美国、日本等发达国家的厨柜公司广泛使用。因此，当您粗略观察了厨柜外表后，应该拉开每只抽屉看一看，如果采用钢抽和刀叉盘组合，说明该产品成本较高，厨柜组合较规范，反之，如果采用木抽屉，则成本较低。钢抽和刀叉盘也有进口和国产之分，主要在滑轨和表面处理牢固度上。
射灯：一般玻璃门吊柜或装有灯饰顶板的厨柜往往要配置射灯，分为探头式和内卧式，取决于各人喜好。但注意要选择带变压器的12V射灯，因为出于安全考虑，国家明令禁止家具灯连接使用220V电压。
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